Charuto ao Tucupí

ingredientes: arroz, carne moída, tucupí, couve e temperos - salsinha, cebola, cheiro-verde, chicória e pimentinha.

como fazer: misture o arroz já cozido à carne moída, também já pronta, e acrescente a cebola, cheiro-verde, chicória e salsinha. Coloque essa mistura na couve (pré-cozida) e enrole até formar o tradicional charuto. Em uma panela coloque tomate, pimentão e cebola em rodelas e depois o tucupí, deixe cozinhar por alguns minutos até ferver. Sirva quentinho!

Receita da Josy Nunes.