segunda-feira, 29 de outubro de 2007

Filé do quadro gourmet, dia 29.10.07

Ingredientes
300 gr de filé
Salsa
Tempero com ervas
Margarina
Creme de leite
Arroz
Alho
Pimenta do reino
Batatas

Modo de fazer
1. Tempere o filé com alho, temperos com ervas e sal
2. Frite-o na manteiga
3. Prepare o arroz: coloque manteiga, alho e tempero com ervas. Em seguida coloque creme de leite e o arroz, Por último, salsa a gosto.
4. Ainda na manteiga do filé, coloque as batatas cozidas para dourar.
5. Na mesma manteiga prepare o molho do filé colocando um pouco de alho, pimenta do reino e creme de leite.
6. Monte o prato colocando o filé, a batata e o molho por último.
Bom apetite!

Nenhum comentário: