Sugestão do Point do Pato, da empresária Socorro Moreira
Ingredientes:
500gr de pirarucu
Banana comprida
Batata doce
200gr de castanha do Brasil
100gr de leite de coco
1 copo de água
cheiro-verde
cebola
Chicória
Modo de fazer
1. Frite o pirarucu (passe-o na farinha para ficar crocante!) e também a banana e a batata doce em pedaços pequenos. Deixe-os à parte.
2. Prepare o creme da castanha, batendo-as no liquidificador com leite de coco e água. Bater até que fique um creme.
3. Monte o prato dispondo o peixe, o creme por cima e as bananas e as batatas doces nas laterais e cheiro-verde para decorar. Sirva quente com arroz branco.
2 comentários:
SENSaCIONAL ;)
BJO's JÔ!!!
oi
jo adorei a receita um super grande bj de thannya
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