PICANHA DA GIRIPOCA
Ingredientes
Picanha fatiada, alho, azeite e shoyu. Arroz, brócolis, palmito e cheiro verde.
COMO FAZER
Cozinhe o arroz e depois acrescente brócolis - cortado em pequenos pedaços -, depois o palmito também em pedacinhos e um pouquinho de cheiro-verde.
A parte tempere a picanha com shoyu, azeite e sal com alho. Grelhe na frigideira sem óleo.
O prato acompanha batata frita.
Dica da gourmet Janaína Fischer: depois de cortá-las, deixe-as de molho alguns minutos, depois escorra-as e acrescente trigo. Frite-as em óleo bem quente, pois elas ficarão crocantes! Decore o prato como desejar seguindo a sugestão da foto ao lado. Bom apetite!
Nenhum comentário:
Postar um comentário