Ingredientes: 1kg de mandioca, 3 colheres de manteiga, 1 ovo, 1 kg de carne seca e catupiry.
Modo de fazer: preparar o creme de mandioca, cozinhando-a e acrescentando a manteiga e o ovo. Faça um refogado da carne seca, deixando-a molhadinha. Monte o prato, colocando em um refratário untado com manteiga e trigo a camada do creme de mandioca, depois a carne seca e, por último, o catupiry. Leve ao forno para gratinar e sirva quentinho!
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