(foto ilustrativa)
IIngredientes: Caldo de peixe (tambaqui), arroz, pimentão verde e vermelho, cebola picada, cebolinha verde, azeite, castanhas fatiadas, salsa a gosto.
Como fazer: Coloque o azeite e a cebola (deixe dourar um pouco); em seguida acrescente o arroz, o pimentão verde e vermelho e as castanhas; logo depois o caldo de peixe e, quando o arroz estiver quase cozido, coloque a cebolinha verde e a salsa. Sirva bem quentinho!
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