segunda-feira, 12 de maio de 2008

BACALHAU GRAND GOURMET

INGREDIENTES
Bacalhau desfiado e sem sal
Camarão fresco
Cebola picada
Azeitonas a gosto
Salsinha a gosto
Creme de Leite
Farinha de rosca
Molho branco
Batata cozida

COMO FAZER
1.Refogue o bacalhau e o camarão, acrescentando cebola, azeitonas e salsinha.
2.Prepare a cobertura batendo 3 claras ( em neve!), depois coloque o creme de leite e bata mais um pouco.
3.Em um pirex coloque no fundo as batatas cozidas em rodelas.
4.Coloque o refogado já feito com bacalhau e camarão.
5.Em seguida, o molho branco e depois a cobertura
4. Para finalizar, a farinha de rosca.
5.Leve ao forno até dourar. Servir quentinho com arroz branco.

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