Gourmet

Rocambole de carne

Ingredientes - 500gr de carne moída, 1 pc de creme de cebola, 1 col de margarina, 1 col. de azeitona verde e 1 col. de azeitona preta, salsinha e cebolinha de palha a gosto, cebola de cabeça picada, cenoura, pimenta do reino, presunto, queijo e bacon.

Modo de fazer: Temperar a carne moída com o creme de cebola e acrescentar cebola picada, salsinha, cheiro-verde e margarina pré-aquecida. Depois é hora de abrir a carne com a ajuda de um plástico para recheá-la com uma camada de queijo, presunto e cenoura ralada, também pimenta, sal e as azeitonas. Por fim, dobre toda a carne em formato de rocambole, cubrindo-a com bacon. Unte uma assadeira com azeite e leve ao forno por 1 hora. Bom apetite!