terça-feira, 3 de julho de 2007

Receita de molhos para talharine. Gourmet do dia 2 de julho!

Talherine ao molho puttanescaPorçao para 2 pessoas:

3 colh. de azeite
1 dente de alho fatiado fininho
20 gramas de cebola picada
10 gramas de alcaparras
30 gramas de azeitonas pretas
20 gramas de alici
Pimenta calabresa a gosto
350 gramas molho de tomate
150 gramas de talherine
sal

Maccheroncini ai Funghi Porcini Porçao para 2 pessoas

3 colh. de azeite de oliva
3 dentes de alho fatiado fininho
50 gramas de Funghi Porcini desidradato ( cogumelos italianos)
90 ml de crema de leite
sal
Parmesão ralado
150 gramas de maccheroncini

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